منتدى بنات المدرسه
اهلا بك زائرتنا العزيزة في منتدى
بنات المدرسة
اشرق منتدانا بنورك فهللت اهلا ووطئت
سهلا
فنتمنى منك ان لا تترك منتدانا دون تسجيل

مع خالص تحيات اسرة منتدى بنات المدرسة

منتدى بنات المدرسه

شاطر | 
 

 طريقة السوشي الياباني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
باخلاقي ارتقي
@نائبة المديره@
@نائبة المديره@
avatar

انثى
عدد المساهمات : 325
نقاط : 12757
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 11/03/2011
العمر : 21

بطاقة الشخصية
مرئي للجميع:

مُساهمةموضوع: طريقة السوشي الياباني   الجمعة يوليو 01, 2011 11:23 am

طريقة عمل السوشي
--------------------------------------------------------------------------------

بسم الله الرحمن الرحيم



مرحبا ..كيف الحال جميعا




اليوم راح يكون موضوعي عن طريقة عمل السوشي رول بطريقة سهله

طبعا الكل يعرف السوشي اكله يابانية مشهورة واليابانيين يحبون السوشي كثيير

ودائما يحيون حفلات السوشي

بس هذي الوصفة راح تخليكم تحبونه ان شاء الله ,, الأن مكوناته مطبوخه

وان شاء الله في وقت لاحق راح اتطرق لباقي انواع السوشي والأكلات اليابانية ^_^

طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات التالية :-

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة

الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح (( الصورة))

4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل


طريقة العمل :-




1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.



3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.



4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول



5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر





6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات






ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي



هناء وعافية ^_^







[center]



منتدى بنات المدرسة تمييييييييييييييييييييييييييييييييييز بلا حدوووووود
باخلاقي ارتقي
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطعة السكر
عضوه جديده
عضوه جديده
avatar

انثى
عدد المساهمات : 226
نقاط : 10465
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 12/04/2012
العمر : 24
الموقع : بلد أبو متعب

بطاقة الشخصية
مرئي للجميع:

مُساهمةموضوع: رد: طريقة السوشي الياباني   الخميس أبريل 12, 2012 12:40 pm

يسلمو تابعي والى الامام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://reem.libyafreedom.net/
 
طريقة السوشي الياباني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات المدرسه :: الإبداع :: الطبخ-
انتقل الى: